Teig
- Springform mit Margarine einfetten und mit Mehl bestäuben
Unser Hendrik zeigt uns auf
diesem Bild, wie es aussehen sollte.
- Margarine in Mikrowelle verflüssigen
- Mehl, Zucker, Margarine, Ei, Backpulver mit einem Handrührgerät
vermengen (sieht danach aus wie Streusel)
- mit der Hand zu einem glatten Teig durchkneten
- Teig gleichmäßig in der Backform ausbreiten, am Rand festdrücken
und ca. 0,5 cm hochziehen
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Füllung
- Butter in Mikrowelle verflüssigen
- Quark, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker, Vanillepudding mit
einem Handrührgerät durchkneten
- gleichmäßig in der Backform verteilen und glatt streichen
Backen
- Bei mittlerer Hitze (150 °C bei Umluft, 170 °C bei Ober- und Unterhitze)
ca. 60 Minuten backen bis die Füllung
schön braun ist
Wir bedanken uns für dieses tolle Rezept bei Heidi. |
